Recentment vaig provar diversos espremedors diferents a casa i vaig trobar que cadascun té els seus propis punts forts i febles. Avui m'agradaria parlar de les diferències entre els espremedors i les batedores, amb l'esperança d'ajudar-vos a triar l'aparell de cuina adequat per a vosaltres.
Diferències en funció i experiència d'usuari
La funció principal d'un espremedor és extreure suc de fruites i verdures, normalment a gran velocitat, però filtra la polpa. He utilitzat diversos espremedors i he trobat que són realment ràpids i eficients per extreure suc, especialment per a fruites sucoses com la síndria i les pomes, que són les meves preferides.
Una batedora, en canvi, és un aparell multi-funcional. No només es pot triturar carn i pols, sinó que també es pot utilitzar per fer menjar per a nadons. La seva alta velocitat normalment no filtra la polpa. He fet sucs de fruites i verdures amb una batedora unes quantes vegades i he trobat que el seu disseny integrat de polpa i suc conserva tots els nutrients, donant com a resultat una textura més suau. A més, les batedores tenen un ventall d'usos més ampli, cosa que les fa realment multi-funcionals.
Comparació de la retenció de nutrients
Tot i que els exprimidors són convenients, tenen un inconvenient important: després de filtrar la polpa, es malgasten la fibra i els nutrients de la fruita. La fibra nutricional és crucial per a la salut intestinal, així que si sou com jo i prioritzeu una dieta saludable, potser us sentireu una mica decebuts.
Les batedores, en canvi, conserven tots els nutrients, inclosa la fibra. Això no només estalvia fruita, sinó que també permet una ingesta més completa de nutrients. Els sucs de fruites i verdures que faig amb una batedora són alhora deliciosos i nutritius-una situació de victòria-.
Facilitat de neteja i manteniment
Netejar un espremedor pot ser un repte. Com que requereix un filtre, s'ha de tenir molta cura cada vegada que el renti, en cas contrari, quedarà molt suc i polpa al filtre, la qual cosa és una molèstia.
En canvi, les batedores són molt més fàcils de netejar. No tenen filtre, la qual cosa fa que la neteja sigui molt còmoda. He utilitzat diverses batedores i he trobat que totes són fàcils de netejar, sobretot després d'utilitzar-les-només esbandiu i estigui neta, estalviant molts problemes.
Per tant, si, com jo, de vegades trobeu que netejar la cuina és una molèstia, una batedora és sens dubte una bona opció. No només és còmode d'utilitzar, sinó que també estalvia molt de temps de neteja.
